Sojos baltymai
Sojos baltymai – tai vieni iš populiariausių augalinių baltymų, kurie dažnai naudojami maisto pramonėje dėl savo maistingumo ir funkcionalumo. Šiame straipsnyje aptarsime sojos baltymų kilmę, jų maistingąsias savybes, naudą sveikatai, panaudojimo galimybes ir galimus rizikos veiksnius. Kilmė ir tipai Soja… Read More »Sojos baltymai